¡Buenos días chefs! Me esperaba un día caluroso y soleado por el norte para presentaros con honores esta nuevo helado, pero no todo suele ser perfecto... Por eso, para solucionar el día y el resto del verano, os traigo esta receta de helado de albahaca y lima con gelatina de manzana verde. Se que suena sofisticado, pero es igual de simple que hacer cualquier otro helado, solo requiere tiempo y paciencia.
¡Buenas tardes cocinillas! Esta semana seguimos con recetas rápidas que nos vienen estupendas para esta época del año (y para cualquiera...).
¡Buenos dias cocinillas! Comenzamos agosto, aun nos queda calor para rato... ¡y vacaciones! Lo cual es un poco peligroso para la dieta veraniega, todos sabemos que hacemos más excesos de los debidos... ¡Pero tranquilo todo el mundo! Esta semana toca una receta ligera y fresquita que nos ayudará a compensar las tapitas, cañitas y compañía... Una rica escalibada, el típico asado de verduras que podemos consumir como plato principal o como acompañamiento a pescados, carnes o en ensaladas.
